Geburtstag Gerd Käfer
Kochen, Autor
Gerd Käfers Eltern, Paul und Elsa Käfer, eröffneten 1930 ein Kolonialwarengeschäft in der Münchner Prinzregentenstraße zum Verkauf von Weinen, Likören und Flaschenbieren. Er übernahm das Feinkostgeschäft mit seinem Bruder Helmut Käfer und eröffnete ein Bistro.
1959 fing Gerd Käfer an, Veranstaltungen auszurichten, und gründete damit den heute wichtigsten Geschäftszweig der Firma Feinkost Käfer. 1971 eröffnete Gerd Käfer auf dem Oktoberfest ein Zelt.
Anfang der 1990er übernahm sein Sohn Michael Käfer das Unternehmen Feinkost Käfer. Gerd Käfer war Teilhaber der Kurhausgastronomie Wiesbaden.
2015 erlag Käfer im Beisein seiner Ehefrau Uschi Ackermann und seines Sohnes einem Krebsleiden. Seine letzte Ruhestätte befindet sich auf dem Münchener Ostfriedhof im Stadtbezirk Obergiesing.